_{- 주재료} 

마른국수 400g (1인당 100g), 황태채 2컵 (50g), 오이 1개, 삶은 달걀 2개, 참기름, 통깨 

- 레시피

1. 오이는 반 갈라 씨를 제거하고 어슷 썰어 설탕 1스푼, 소금 1/3스푼, 생수 1/4컵에 10분간 절인 후 물기를 뺀다. 

2. 비빔 양념장을 만든다. 

  (고춧가루 4스푼, 간장 3스푼, 설탕 2스푼, 식초 5스푼, 참기름 2스푼,

깨소금 1스푼, 고추장 4스푼, 다진 대파 3스푼, 다진 토마토 1컵) 

3. 불린 황태채는 먹기 좋은 크기로 자른 후 양념장을 넣고 양념하고 참기름과 통깨를 넣어 향을 더한다. 

4. 면 그릇에 삶은 국수를 담고 황태채무침, 절인 오이, 양념장을 뿌리고 삶은 달걀을 얹는다.