<맛의 열린음악회! 이대·신촌 서대문구밥상>

청춘의 시절이 그리워질 때면 제가 가끔 찾아가는 곳이 있습니다

여수에서 올라와 하숙을 하던 서대문구죠

이화여대와 연세대 등 전국에서 내로라하는 명문 대학들이 모인 이곳에

보석처럼 숨은 맛집들도 꽤 많이 있거든요

그래서 오늘은 이화여대를 졸업하신 국민 아나운서 황수경씨와 함께

젊음의 추억을 되찾으러 서대문구 탐방을 해볼까 합니다!

이화여대 후문 근방에 대학교수님들 입소문 타고 맛집을 등극한

신흥강자가 있다는 소문을 들었죠

오픈 1년 반 만에 그야말로 메가 히트를 기록했다는데

그 주인공이 바로 '연잎밥정식'이랍니다

연잎 차부터 연근과 찹쌀을 갈아 만든 에피타이저 연근찹쌀죽,

버섯향 가득한 표고버섯 엿장조림에 반할 때즘

연잎밥이 등장하는데 고명이 7종류나 올라갔습니다

보통 연잎밥에 나오는 찰밥은 호불호가 있길 마련인데

다른 곡물들과 섞어서 균형 잡힌 찰기가 제 입맛에도 딱이었는데

아나운서계 소식좌라는 황수경 씨도 밥상을 싹~ 비우셨으니 그 맛은 증명이 됐지요

참고로 예약을 하지 않으면 먹기 쉽지 않다니 꼭 참고하셔야 합니다



제가 하숙을 했던 신촌은 여전히 청춘들이 가득하니

왠지 모르게 설레기까지 하더군요

이곳에서 1995년부터 낙지 전문점으로 대학생들에게 인기가 있다고 하여 찾았습니다

기본 메뉴인 '낙지찜'을 시켰는데 세상에...

황수경씨 표현을 빌리자면 세숫대야 크기의 홍합탕이 무한리필

거기에 프라이팬 꽉 채운 부추전까지가 기본 상차림입니다

서비스지만 맛도 수준급이더군요

이 맛에 취할 때쯤 낙지 비린내 잡을 레몬 맛술에 즉석 양념을 만들어

낙지를 딱 2분간만 볶아내 주시는데 낙지의 식감이 탱글탱글하니 멋지더군요

매일 아침 낙지를 150마리 공수해 손질해 낸다고 하시니

이렇게 맛이 좋을 수 밖에요

도심 한복판 대학가이기에 만날 수 있는 인심 넘치는 한상!

이 집 오기 전엔 전날부터 배를 비우고 와야겠습니다