[낙지볶음]

1. 황태채는 가위로 3cm 정도로 잘라 물에 씻어 물기를 짜지 않고 체에 밭쳐 놓는다.

2. 볼에 씻은 황태채를 담고, 12g 미니 딸기잼을 넣어 버무린 후, 5분 정도 밑간한다.

3. 풋고추, 꽈리고추, 청양고추는 꼭지를 따고 어슷하게 편 썰기 한다.

4. 깊이 있는 팬에 식용유 2큰술, 간장 2큰술, 고추장 3큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 잘 섞어 한소끔 끓인다.

5. 양념이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고, 황태채, 고추를 넣어 5분간 볶는다.

6. 센 불로 해서 5분간 더 볶고, 불을 끈 채로 올리고당과 깨소금을 넣어 버무려 완성한다