살림9단의 만물상 프로그램 이미지

교양 매주 금요일 밤 11시

살림9단의 만물상

잘먹고! 잘자고! 잘살기 위한 건강비법에서 부터 생활밀착형 정보
당신을 위한 정보버라이어티 살림9단의 만물상!

만물레시피

만물레시피
“만물상 최고 3대 명인의 여름철 일주일 밥상”
  • 페이스북
  • 트위터
  • 이메일보내기
  • URL복사
2018.08.03관리자 조회수 7132

<돼지 불백>

[재료] 돼지고기 앞다리살 500g, 자두 2, 양파½, 청양고추 2,

[양념] 간장 7스푼, 설탕 2스푼, 마늘 1스푼, 생강 스푼, 맛술 3스푼, 식용유 1스푼,

참기름 2스푼, 후추 약간

[불맛 재료] 간장 1스푼, 설탕1스푼

돼지고기 앞다리살 500g4cm 크기로 썰어 자두 2개 분량의 과즙에 재워둔다

양파 1/2개는 채 썰고 청양고추 2개는 어슷썬다

간장 7스푼, 설탕 2스푼, 마늘 1스푼, 생강 스푼, 맛술 3스푼, 식용유 1스푼,

참기름 2스푼, 후추 약간을 넣고 양념장을 만든다

만들어진 양념장에 고기를 버무려둔다

팬을 예열 후 양념 된 고기를 굽는다

고기가 익으면 양파와 청양고추를 넣고 볶다가

팬의 한쪽에 간장과 설탕을 끓이듯이 조려 불맛을 입힌다

국물 없이 바삭하게 구워 완성한다

댓글 1

(0/100)
  • TV CHOSUN 박영기 2019.02.27 09:53

    좋은 방송 잘 봤어요

Top