안녕하세요

저는 5년전에 귀농하여 블루베리를 재배하고 있는 농부입니다.

2010년 신체 종합검진부터 중성지방이 252, 2014년 317, 그런데 2016년 8월 종합점건때에는 103으로 뚝 떨어져, 모든 국민들에게  알리고자  참가신청을 합니다.

블루베리를 생산하다 보니깐 즙이나 생과 또는 냉동 블루베리를 갈아서 먹는 방법이외에 가공해서 먹는 방법을 뭐가 있을까 항상 생각하였습니다.

따라서 블루베리 추출액을 첨가한 두부가 좋을것 같아 만들어 가끔 먹기 시작하였습니다.

비지를 걸려내고 압착해서 순물로서 블루베리 추출액이 빠지지 않는 방법으로 손쉽게 만드는 방법을 찾았습니다.

그래서 콩가루를 물에 혼합하여 블루베리 추출액을 첨가한 두부를  만들어 보았더니 처음에는 실패를 몇번 하였으나

계속해서 만든 결과 기능성 두부가 만들어졌고,  콩비린맛도 없고 식감도 훨씬 좋은 두부가 만들어졌습니다.

그래서,   가끔  먹다보니 중성지방이 무려 2014년 대비 3배나 떨어진걸 알게 되었습니다.

약이나 다른 중성지방을 떨어지는 치료를 전혀 하지도 않고 음식도 가리지 않고  술도 평소에 마시는데로 주 2-3회 하였습니다.

가정에서 콩가루와 블루베리, 아로니아, 칡 등 몸에 좋은 식물 추출액을 첨가하여 기능성 두부를  만들어 가족들이 먹는다면

좋을것 같아 참가신청을 하고자 합니다.

  증빙자료로 검강검진 받은 내역서를 보여드리겠습니다.. 

010 8894 1883  김병일