• 
  4회 방송일 2015.06.28()

  퓨전요리 VS 일식요리 결과는?

  [백년식당 4회]선후배간의 치열한 요리대결 과연 최후의 승자는?

• 
  4회 방송일 2015.06.28()

  김소봉 쉐프의 일본식 조림양념으로 탄생한 오징어 갈비조림

  [백년식당 4회]김소봉 셰프는 일본식 조림장을 비법으로 특별한 갈비조림을 선보이다

• 
  4회 방송일 2015.06.28()

  진경수 쉐프의 프랑스식 안창살 스테이크

  [백년식당 4회]2연승 요리대결에 도전하는 진경수 셰프는 특별한 안창살 스테이크를 선보이다

• 
  4회 방송일 2015.06.28()

  최초공개! 명가 갈비의 비법공개

  [백년식당 4회]70 평생 사장님 혼자 해온 비밀 양념 비법을 공개한다

• 
  4회 방송일 2015.06.28()

  정통 명가 갈비 시식하다. 미칠듯한 갈비맛!

  [백년식당 4회]480도 엄청난 연탄화력에서 익어가는 고기본연의 맛!!

• 
  4회 방송일 2015.06.28()

  서서먹는 갈비집, 일회용 밥의 정체는?

  [백년식당 4회]동고동락의 묘미 연탄갈비 집 옆 편의점, 서로 홍보해주면서일회용 밥과 김치를 팔고있다

• 
  4회 방송일 2015.06.28()

  유명쉐프의 1박 2일 주방 막내 취업기

  [백년식당 4회]1박2일 갈비명가 취업기, 첫 날부터 주방에서 불판 닦기 전쟁이 시작된다

• 
  3회 방송일 2015.06.21()

  485도 불판 닦기도전

  [백년식당 3회]고기의 풍부한 육집을 위한 자체 제작한 2cm 두께의 주물석쇠, 김성경은 남자도 힘든 고깃집불판 닦기 도전한다

• 
  3회 방송일 2015.06.21()

  하루1000대 갈비손질

  [백년식당 3회]한우 통 갈비에 귀한 안창살을 연결하는 갈비 손질 비법

• 
  3회 방송일 2015.06.21()

  그 시절 추억의 대포집

  [백년식당 3회]1953년 전쟁 통에 드럼통 하나로 시작했던 가게, 저렴한 안주를 팔기 시작했던 그시절63년 동안 연탄을 고집하는 사장님의 비결을 공개한다