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[20`s TV조선] 황신혜표 돈가스카레하이라이스
안녕하세요
미디어챌린저 라작입니다
오늘은 엄마가뭐길래 3화를 보고
제 나름대로 뚝딱뚝딱
콘텐츠 만들어봤수미다~
캥거루 맘 신혜엄마와 든든한 조력자 깡주은엄마
그리고 아이들과의 격차를 해소하려고 애쓰는 조혜련엄마까지
3화에서도 다양한 에피소드가 이어졌는데요
그 중에서도 먹방을 좋아하는 제 눈에 띈 것은 바로
신혜엄마가 딸 진이에게 해준 요리!
돈가스 카레하이라이스인데요
긴 이름만큼이나 그 맛도 기대되는데
요리과정을 함께 살펴볼까욥!
먼저 감자를 깎습니다!
이 때 신혜엄마와 진이가 나눈 얘기는 바로
신혜엄마의 첫 사랑 이야기!!!
딸과 연애관까지 같아서 놀람..!
배고픈 진이를 위해서
서둘러 음식을 하는 신혜엄마의 모습을 엿볼 수 있었는데요
아까 깎았던 감자와 양파 그리고 토마토를 넣어줍니다!
사실 지금 신혜엄마가 넣고있는 재료는 뭔지 정확히 모르겠어요
아! 저는 완성된 요리를 보고 당근이라고 생각했는데
다시보니 토마토같아요! 빛깔하며 도마에 묻어난 즙하며!
당근과 김치사이에서 헷갈렸는데
다시 보니 토마토같네요!
실제로 하이라이스에 들어가는 재료에 토마토도 있더라구요 !
(탐정해도 되겠다~)
검색해보니 다른분들은 쇠고기 양송이버섯 등
다양한 재료를 사용하시던데
요리사의 마음이겠쥬!
감자, 양파, 토마토를 달달 볶아줍니다!
프라이팬에서 맛있게 익어가는 재료들
나중에 이 재료들이 적절히 잘 섞여서
깊은 맛이 우러나겠죠!
오 부드러운 맛을 내려나봐요!
우유도 한 컵 넣어줍니다!
좀 더 깊은 풍미가 느껴지고
음식이 전체적으로 부드러워지는 역할을 할 것 같네욤
돈가스 카레 하이라이스인만큼
돈가스도 빠질수없죠!
돈가스도 맛있게 튀겨줍니다 바삭바삭
양파, 감자, 토마토를 볶아준 뒤에
카레를 넣어줍니다..!
이런 비주얼이 나와서 처음에 당황했는데
카레를 넣은지 얼마되지않아서 그런것같쥬..!
이제부터는 시간싸움
열심히 저어줍니다
무슨 음식인지 모르겠는 와중에
주은엄마가 맞혔어요!
카레돈가스라고 하자 신혜엄마가 맞다며 좋아하는 모습도
담겼답니다 해맑해맑
카레덩어리를 열심히 으깨고 계속해서 저어 주었어요!
덩어리도 없어지고 부드러운 카레가 완성되었습니다!
저 옆에는 돈가스도 어느새 완성되어 있네요
이제 남은 것은 예쁜 플레이팅 뿐!!!
건강에 좋은 현미밥에 돈가스 그 위에
카레 하이라이스까지 뿌려주면
황신혜표 돈가스 카레하이라이스 완성입니다!
평소에도 자주 해먹는 메뉴라고하는데요
밑반찬과 함께 먹어도 정말 맛있을 것 같아요!
하이라이스만 먹어도 맛있는데 거기에 돈가스까지..!
레스토랑 부럽지 않은 한 끼 식사가 완성되었네요
딸을 위한 엄마의 마음까지 더한다면 최고의 식사^^!
진이가 정말 좋아하는 음식이라며 뿌듯해하는 신혜엄마
다시 한 번 더 정리했어요!
정말 간단하죠!?
저도 집에가면 돈가스 카레하이라이스 한 번 도전해봐야겠어요!
요즘 부쩍 요리에 관심이 생겨서 그런지
예전에는 보기만하고 넘겼는데
이젠 따라할 수 있을것 같은 음식은 정리해놓는 버릇도 생겼어요
아직은 할 줄 아는 음식이 별로 없지만
언젠가는 한 끼 든든하게 해먹을 수 있는 김셰프가 되기를..!!!
갈등을 해결하는 연예인 엄마와 자식의 모습을 통해
엄마의 사랑도 느껴보고 저처럼 요리에도 관심을(ㅎ) 가지게 되는
계기가 되는 엄마가 뭐길래!
목요일 늦은 11시 채널 19번에서 방송됩니다
이상 미디어챌린저 라작이었습니다
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