_{- 주재료}   

꼬막 1kg, 통깨 약간, 다진 청양고추 2개, 다진 홍고추 1개, 간장 2스푼, 매실청 1스푼, 고춧가루 2스푼, 

식초 1스푼, 마늘 1/2스푼, 다진 대파 1스푼, 통깨 2/3스푼, 참기름 1스푼, 다진 청양고추 1스푼 

_{- 레시피} 

1. 양념장을 만든다. 

   (간장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 매실청 1스푼, 식초 1스푼, 참기름 1스푼, 다진 청양고추 1스푼,

    다진 대파 1스푼, 마늘 1/2스푼, 통깨 2/3스푼을 넣어 섞는다.) 

2. 껍데기를 제거한 꼬막 살 위에 양념장을 올린다.