_{- 주재료}   

꼬막 500g (삶은 꼬막살 150g), 부추 40g, 양파 1/6개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 달걀 1개, 

오일, 튀김가루 1컵, 감자전분 4스푼, 소금 약간, 들기름 1/3스푼, 참기름 1/3스푼, 물 250mL

_{- 레시피} 

1. 반죽 볼에 튀김가루 1컵, 감자 전분 4스푼, 물 250mL, 달걀 1개, 들기름 1/3스푼, 참기름 1/3스푼, 오일, 소금 약간을 넣어 섞는다. 

2. 반죽에 꼬막 살, 다진 부추, 다진 청양고추를 넣는다. 

3. 가열한 팬에 반죽을 펴고 노릇하게 굽는다.