사실 서산은 수족 같은 동생들이 있어 특별한 곳이다.

녀석들, 서산 제철 음식 제대로 하는 집이 있다고 가자더니

시장에서 주꾸미, 장어, 호래기... 해산물을 잔뜩 샀다.

장본 걸 들고 갔더니 서산 토박이 주인장과 상의를 한다.

알고 보니, 제철 해산물을 사가면 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법으로

메뉴를 추천해주고 무엇이든 만들어주는 곳이었다.

‘이게 바로 맞춤 서비스구나!’

호래기는 날 것으로, 주꾸미는 살짝 데쳐서 숙회로, 바지락은 새콤하게 초무침으로...

어느 하나 맛 없었던 게 없었다.

특히 바지락은 어찌나 잘 데쳤는지 데치는 법도 물어 한 수 배웠다.

자세한 팁은 방송에서 확인하시길.... 

❝서산에 가면 항상 즐겁다.

맛있는 음식과 함께 동생들이 언제나 기다리고 있다.

산에서 만났다.

내 장례식을 끝까지 지켜줄 것이라 믿는다.❞

서산에 와서 안 먹고 가면 섭섭하다는 ‘박속낙지탕’을 먹으러 갔다.

질끈 묶은 두건에서부터 고수의 포스가 느껴지는 주인장.

‘제대로 찾아왔구나.’ 

❝속이 답답하고 응어리 진 날, 

특히 비가 오는 날 적극 권하고 싶다.

또 생각난다 

‘박속낙지탕’이 먹고 싶어 서산에 가고 싶다.❞

길을 걷다 우연히 들르게 된 어느 마을.

버스 정류소에 위치한 오래된 어느 상회를 지나다

왁자지껄 웃음소리에 발걸음이 저절로 향했다.

빼꼼 고개를 내밀어 안을 살피니 수상한 ‘꽃놀이’가 한창이었다.

동네 형님들께서 하도 재미지게 놀고 계시기에 슬쩍 동석했다.

소주 한 병에 2,000원만 내면 안주가 무료.

대한민국에 아직도 이런 곳이 있다니 놀랍다.

서산 토박이 주인장이 끓인 게국지에 따뜻한 밥 한 술.

음식 맛과 따뜻한 정이 섞여 그 맛이 기가 막힌다.

70여 년을 한 동네에서 살아온 미소천사 김여사님과

70여 년을 한 동네에서 얼굴 보고 살아온 형님들...

그야말로 한 지붕 한 식구다.