광화문의 아침 



 

===== 방송정보 ===== 

(2015년 9월 10일 목요일 방송)

강화 포도와 함께 한

- 포도농장

인천광역시 강화군 양도면 삼흥리 62-1

- 포도가공제품 만들기

강화군 양도면 인산리 236-4번지

[셰프의 한 끼] 참치캔 파스타

재료 : 참치통조림 150g, 스파게티 면 200g 시금치 1/2단, 크림 200ml

땅콩 혹은 아몬드 10알, 표고버섯 소금, 후추 약간, 마늘 올리브유

<참치캔 파스타 레시피>

1. 참치통조림 150g, 스파게티 200g, 시금치 1/2단, 크림, 땅콩 혹은 아몬드 10알, 표고버섯, 소금, 후추 약간, 마늘, 올리브유

2. 시금치, 표고버섯 등을 다진다.

3. 파스타면을 끓는 물에 6분 정도 삶아준다.

4. 올리브유에 마늘을 넣고 볶는다.

5. 표고버섯을 넣고 소금으로 간 한 뒤 참치를 넣는다.

6. 생크림을 넣는다.

7. 풀어진 크림 소스에 삶은 면을 넣고 아몬드 가루를 넣는다.

8. 시금치 넣고 불 끈 뒤 면과 소스를 잘 섞어준다.