===== 방송정보 =====

(2016년 01월 08일 금요일 방송)

2016 원숭이가 학교에 간 까닭은? ‘원숭이학교 스페셜 공연’

- 고양국제꽃박람회 전시관

경기도 고양시 일산동구 호수로 595

(경기도 고양시 일산동구 장항2동 906)

T : 063-584-0708

[셰프의 한 끼] 울금 해물덮밥

재료 : 쌀 4인분, 울금 2 티스푼, 새우 8마리, 모시조개 8알,

배추 1/2통, 콩나물, 고춧가루 1 티스푼, 소금, 후추

<울금 해물덮밥 레시피>

1. 물에 불린 쌀에 희석한 울금을 넣고 압력솥으로 끓여주세요

2. 새우의 머리와 껍질은 그대로 두고 수염만 다듬어 주세요

3. 배추는 큼지막하게 손질해 콩나물과 함께 냄비에 넣어주세요

4. 소금, 후추, 고춧가루를 넣은 후 물을 부어 20분 동안 팔팔 끓여주세요

5. 울금밥 위에 끓인 해물을 얹어 주면 완성