정주영 편

①태영수산 (상어)

박정자 // 포항시 북구 죽도동 12번지 // 054-248-7191

②이경제 한의원

이경제 한의사 // 서울특별시 강남구 신사동 665-4번지 // 02-576-7575

③신(xin) (차이니스 레스토랑)

유방녕 요리사 (샥스핀) // 서울특별시 서초구 방배동 444-3 // 02-588-2390

④콤부차

박인숙 // 개인 사례자

⑤복이네 복 칼국수

윤석복 요리사 // 경기도 화성시 반송동 31-5 // 031-613-5053

⑥전통복회관

최성균 요리사 // 인천광역시 부평구 부평동 374-8 // 032-527-3300

⑦실로암 메밀국수

김정수 사장 // 강원도 양양군 강현면 장산리 228 // 033-671-5547

세종대왕

①한국학중앙연구원

박현모 선임 연구원 // 경기도 성남시 분당구 하오개로 323 // 031-709-8111

②사당한의원

김종덕 한의사 // 서울특별시 동작구 사당2동 144-7 // 02-599-1772

③문경용골토종백숙(흰 수탉)

정태영 사장 // 경상북도 문경시 유곡동 450번지 //

④포모나자연의원

서재걸 자연치료전문의 // 서울특별시 강남구 신사동 657-37 6층 // 02-517-4300

⑤소나무집(닭 백숙, 고환)

이연순 사장 //경상북도 문경시 산양면 송죽리 531-2 // 010-3667-4768

⑥한국전통음식연구소

윤숙자 요리연구가 // 서울특별시 종로구 와룡동 164-2 // 02-741-7848

⑦뒷골농장(토끼탕, 토끼 간)

김제근 사장 // 경기도 용인시 처인구 양지면 주북리 170-1 // 031-339-9727

⑧어반안경

박명현 사장 // 경기도 용인시 처인구 김량장동 292-5 // 031-339-4832